Ev Yapımı Pizza Tarifleri

Paylaş
 

Bu Yazıda Öne Çıkan Başlıklar

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis pizza tariflerini sizler için derledik. Birbirinden güzel, sağlıklı ve pratik ev yapımı pizzalarla sizde damak tadınıza uygun pizzalar yapabilirsiniz. Üstelik çok uygun fiyatlarla pizza keyfini yaşayabilirsiniz, Pembe Sihir ekibi sizler için en kolay pizza tariflerini sunuyor.

Ev Yapımı Pizza Hamur Malzemeleri

  1. 5 su bardağı un
  2. 2,5 çorba kaşığı maya
  3. Bir tatlı kaşığı tuz
  4. 2 su bardağı ılık su
  5. 1 adet yumurta
  6. 1 bardak yoğurt
  7. Yarım su bardağı süt
  8. 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
  9. İstediğiniz kadar kaşar peyniri, sucuk, sosis veya ek malzemeler

Ev Yapımı Pizza İçin Sos Malzemeleri

  1. 2 yemek kaşığı salça
  2. Çeşitli baharatlar
  3. sarımsak
  4. 2 bardak ılık su

Ev Yapımı Pizza Hazırlanışı
Ev Yapımı Pizza TarifleriEv yapımı pizzanızı ince hamurlu yapmak ister misiniz? Yukarıda yer alan hamur malzemelerini bir kaba koyarak kulak memesi kıvamına gelene kadar karıştırın. Üzeri hava almayacak şekilde streç film yardımı ile kaplayın ve ortalama yarım saat bekletin.

Hazırladığınız hamuru bir tahta üzerinde un yardımı ile açmaya başlayın. Bu işlem sırasında koyu kıvamı yakalamak için bol miktarda un kullanabilirsiniz. açtığınız hamuru fırın tepsisine gelecek şekilde yayın ve bir kürdan yardımı ile bir kaç noktadan delin, böylece ince hamurlu pizza yapabilirsiniz.

Daha sonra ev yapımı pizza sos malzemelerini bir tas içerisinde karıştırın ve hazırladığınız pizza hamurunun üzerine eşit miktarda dökün.

Sosun üzerine damak tadınıza göre kaşar, sosis, sucuk gibi malzemeleri koyarak daha önceden ısıttığınız 200-250 derecelik fırında yarım saat boyunca pişirin, pizzanızın hazır olduğunu üzerindeki kaşarların pembeleştiğini görünce de anlayabilirsiniz, afiyet olsun.

Ev yapımı pizza yapımı aslında bu kadarla sınırlı değil, bunun gibi farklı bir çok tarif var şimdi de diğer tarifleri inceleyelim.

tavada pizza tarifi
Tavada Pizza Tarifi

İşten yada gece gezmesinden sonra eve geldiniz ve saat pizza söylemek için epey geç oldu, üzülmeyin eğer evinizde bu malzemeler varsa kolay bir şekilde pizza yapabilirsiniz.

Tavada Pizza İçin Malzemeler

  1. 7-8 kaşık un
  2. 4 kaşık ekşi krema(alternatif olarak ayranda olabilir)
  3. 2 adet yumurta
  4. Kabartma tozu
  5. Yarım kaşık sirke
  6. Pizza üstüne koyulacak malzemeler (peynir, sucuk v.b)

Tavada Pizza Hazırlanışı
Yukarıda yer alan ve pizza üzerine koyulacak malzemeler hariç diğerlerini bir kase içerisine koyarak iyice karıştırın. Oluşan hamuru oklava yardımı ile düz ve ince hale getirin ardından tava içerisine yerleştirin. Üzerine istediğiniz ek malzemeleri koyarak tavanın kapağını kapatın ve ortalama 10-15 dakika boyunca pişmesini bekleyin, işte bu kadar basit.

İtalyan Pizza Tarifi

italyan pizzaDünya genelinde pizza konusunda İtalyanların ne kadar iyi olduğunu hepimiz biliyoruz, pizza salonlarında yada restoranlarda yediğiniz İtalyan pizzaları evinizde yapmanız mümkün işte ev yapımı İtalyan pizza tarifleri.

İtalyan Usulu Pizza İçin Malzemeler

  1. Yarım bardak un
  2. 2 bardak su
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 1 çorba kaşığı kuru maya
  5. Yarım çorba kaşığı tuz
  6. Bir kase küp şeklinde doğranmış domates
  7. Bir miktar mozzarella peyniri
  8. Karabiber, tuz, kekik, sarımsak

İtalyan Usulu Pizza Hazırlanışı
Orta boyutlu bir kap içerisine ortası boş kalacak şekilde unu dökün, ortadaki boşluğa malzemelerinizi (peynir, domates, tuz ve karabiber hariç) koyup elinizle güzelce karıştırın. Yaptığınız bu karışım kulak memesi kıvamına gelince hava almayacak şekilde üzerini örtün ve yaklaşık yarım saat bekleyin.

Hamuru beklerken başka bir kap içerisine sarımsak, domates, çeşitli baharatları atarak orta ateşte pişirin.

Hamur mayalanınca fırın tepsisine koyun ve üzerine pişirdiğiniz malzemeleri ve peyniri koyarak fırına verin. Fırın sıcaklığının 200-220 olmasına dikkat ederek 10 dakika boyunca fırında bekletin.

Oktay Usta Pizza Tarifi

oktay usta pizza tarifiPizzayı sadece İtalyanlar mı iyi yapıyor sanıyorsunuz? Biz Türklerde en az onlar kadar iyi pizza yapabiliyoruz bunun en iyi göstergesi ise ünlü aşçı Oktay ustanın pizza tarifi diyebiliriz. Yine son derece pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz Oktay usta pizza tarifini evinizde hazırlayabilirsiniz, işte malzemeler ve yapılışı.

Oktay Usta Pizza Malzemeleri

  1. Yarın kilo buğday unu
  2. Yarım çorba kaşığı yaş maya
  3. Yarım çay bardağı zeytinyağı
  4. 4 tatlı kaşığı yoğurt suyu
  5. Ilık su ve tuz

Oktay Usta Pizzası Sos Malzemeleri

  1. 4 tatlı kaşığı salça
  2. 1 diş sarımsak
  3. 1 parça fesleğen
  4. Zeytinyağı.
  5. Ek malzemeler*

* Zevkinize uygun olarak ek malzemeler kısmını kendiniz oluşturabilirsiniz. Standart olarak kaşar peyniri, sucuk, zeytin, biber ve mısır en çok tercih edilenler arasındadır.

Oktay Usta Pizza Hazırlanışı
Bir kap içerisine unu döküp ortasını açın, içerisine maya, yoğurt suyu ve tuz ekleyip karıştırın. Karıştırma sırasında arada ılık su ilave ederek hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Temiz bir bez ile üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyin (ortalama 1 saat)

Bu süre içerisinde sos yapımı için sos malzemelerini miskerden geçirin.

Mayalanan hamuru oklava yardımı ile ince ve düz bir hale gelinceye kadar açın ardından tepsiye yayın. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırına tepsinizi koyun ve 5 dakika bekleyin ardından hazırladığınız sosu ve ek malzemeleri üzerine koyup pişmesini bekleyin, afiyet olsun.

Gördüğünüz gibi hanımlar, evde pizza yapımı aslında hiçte zor değil. Sizde evinizde uygulayıp yorumlarınızı sitemizde yapabilirsiniz.

Pratik Beşamel Soslu Makarna Tarifimize göz atmak için tıklayın


Bu yazı 100 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak